Общая информация:
Страна: Сейшелы
Язык: креольский, английский
Население: 80654 чел
Религия: Римско-католическая
Валюта: Сейшельская рупия
Виза: требуется
Самый большой остров называется Маэ. Его размер составляет 150 кв. км.
Это экономический, политический, а также индустриальный центр Сейшел. Кроме того здесь располагается международный современный аэропорт. На острове Маэ проживает более 90% всего населения острова. Остров Виктория манит туристов непревзойденным видом с вершин горы «Три Брата» и холмов Ниоль и Сигнал. Здесь вы увидите огромные бесконечные плантации корицы, зеленые высокие кокосовые пальмы, красочные фруктовые и овощные рынки и разнообразные художественные галереи, дома с ажурными балконами и маркизами, а также множество шикарных ресторанов, магазинов и сувенирных лавок.
Праслин это второй по величине остров. Иное название этого чудесного места «Райский Сад». Здесь расположен национальный парк, который включен в список ЮНЕСКО. В нем растут более семи тысяч разных видов пальм, и проживает черный попугай, которого можно увидеть всего лишь в нескольких местах на всей планете. Чудесные прозрачные воды океана, уникальные пляжи, изысканные отели и превосходные рестораны, бесконечные плантации ванили доставят удовольствие даже самому требовательному туристу.
Если говорить о местной кухне, то она наверняка придется по вкусу каждому. Формирование ее произошло под большим влиянием французских и европейских кулинарных традиций. Если у нас основное блюдо это картошка, то на Сейшельских островах это рис. Причем рис может подаваться как основное блюдо, либо как гарнир. Рис обязательно заправляют вкусным соусом с добавлением лимона, стручкового перца и масла. Традиционным и очень вкусным блюдом является рыба с рисом. Важное место в рационе местных жителей занимают овощи. Употребляют их как сырыми, так и в виде разных маринадов. Не меньшей популярностью пользуются разнообразные фрукты, сладости и пряности, блины с самыми разными начинками, чипсы и салат из плодов хлебного дерева, китайская капуста, а также жареные и тушеные бананы. Кроме этого, местные жители души не чают в французском, африканском винах и чае.